Wild Beer Modus Operandi

Modus Operandi е посветена на любовта на момчетата от Wild Beer към непредвидимостта на дивите дрожди и изкуството на отлежаване в дъбови бъчви. Урок по търпение, тъй като са нужни минимум 90 дни, за да могат дивите дрожди да разкрият магията си.

Бирата е трансформация на стар английски ейл, превърнат в нещо диво и различно с осезаема танинова структура.

Modus Operandi е бирата, която дава началото на Wild Beer.